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Sommelier - Barman H/F

Publié le 25/11/2017 · Lyon (69)
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Description :

Paul BOCUSE et Jérôme BOCUSE partagent leur passion du produit, de l'art culinaire et de l'hospitalité. Dans l'ensemble de leurs huit établissements lyonnais, cette exigence de qualité se conjugue au quotidien à travers les valeurs fortes qui garantissent leur succès : le respect du produit, l'excellence du service, le professionnalisme et l'esprit d'équipe.
Nous sommes régulièrement en recherche de nouveaux collaborateurs motivés et passionnés par les métiers de la restauration. Rejoignez une équipe dynamique et ambitieuse qui offre la possibilité d'effectuer un parcours professionnel diversifié et motivant et qui promet depuis toujours les valeurs de tradition et d'excellence.Nous recherchons un/e: Sommelier - Barman (H/F) Missions : Vous conseillez les clients sur le choix des cocktails et des vins, Vous prenez les commandes boissons des clients, Vous assurez le service des boissons, Vous participez à l'élaboration de la carte des cocktails et des vins, Vous assurez la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave. Compétences : Vous avez une connaissance des vins et des accords mets et vins, Votre rigueur, votre volonté et votre esprit d'équipe vous permettront de mener à bien vos missions. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Profil : Vous êtes passionné(e) par le service, Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation et faites preuve du dynamisme.

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