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Chef de partie

Publié le 07/01/2019 · Bordeaux (33)
63

Description :

MC Hospitality recherche pour son client, un Chef de partie pour rejoindre la brigade d'une enseigne incontournable à Bordeaux.

De formation Cuisine (CAP cuisine, BTS hôtellerie-restauration, Bac +2), vous justifiez d'une expérience indispensable dans un poste similaire.

En charge d'une spécialité de la cuisine, vous veillerez à l'approvisionnement et à la qualité des matières premières dont vous avez besoin. Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis sous les ordres du chef de cuisine. Vous confectionnez avec eux l'ensemble des préparations culinaires. Vous avez également un rôle de formateur auprès des apprentis et commis de votre partie.

Passion du métier obligatoire !


Niveau hiérarchique
Confirmé

Secteur
Restaurants
Type d’emploi
Temps plein

Fonctions
Production

Type d'annonce : Offre
Type de vendeur : Particulier

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Profil du vendeur

Mcmcm

2 annonces - Voir son profil

Expérience : Débutant

Profil vérifié
Inscription
le 07/01/2019
Dernière visite
le 17/01/2019

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