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Spécialiste embouteillage vins et qualité produit H/F

Publié le 13/11/2017 · Montpellier (34)
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Description :

Notre client souhaite développer son offre de conseil dédié aux différents acteurs embouteillant du vin (domaine viticole, cave coopérative, négociant) ainsi qu'aux prestataires et fournisseurs de la filière vitivinicole. Nous recherchons donc un :

Spécialiste Embouteillage Vins et Qualité produit (H/F)

Rattaché à la direction vous aurez plusieurs niveaux d'actions :

- Au niveau opérationnel : vous conseillerez les acteurs de l'embouteillage au travers de:
o Diagnostic problématiques d'embouteillage (hygiène, qualité des vins, bouchage,...)
o Mise en place de plans de contrôle de la préparation des vins à la mise jusqu'au bouchage
o Optimisation des paramètres et process de filtration, remplissage, bouchage,...
o Mise en place d'essais expérimentaux et accompagnement des clients dans la résolution de problèmes
o Veille technologique

- Pour l'animation de cette prestation de conseil, vous vous appuierez sur le réseau de conseillers oenologiques internes pour développer commercialement votre offre :
o Formation des conseillers oenologiques aux problématiques qualité produit liées à l'embouteillage
o Animation du réseau de conseillers sur le pourtour méditerranéen

- Au niveau stratégique : vous participerez à l'élaboration du plan d'actions de développement de cette prestation de conseil avec l'objectif d'augmenter le chiffre d'affaires généré.
o Définition de l'offre de conseil et de la stratégie
o Mise en oeuvre sur le terrain

Vous disposez impérativement d'une maitrise voire expertise de la qualité produit au cours des process de préparation des vins à la mise et embouteillage. Ce poste est ouvert à différents profils répondant à ce premier critère : oenologue, responsable embouteillage / production, responsable qualité, consultant, ...
Vous disposez également d'une aisance relationnelle vous permettant d'être en contact avec les clients et d'animer un réseau de consultants pour lesquels vous serez le référent technique.

Conditions d'embauche :
CDI ET statut cadre
Poste basé à Montpellier, nécessitant des déplacements à la journée sur le pourtour méditerranéen.

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Type d'annonce : Offre

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